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    食材
    木魚花性甘味咸;歸肝、腎經
    木魚花

    木魚花的作用與功效

    功效:暖胃和中、平降肝陽、祛風治痹、明目
    禁忌人群:各種瘡癥
    適宜人群:體虛胃弱、營養不良、肝陽上亢、高血壓、頭痛

    1木魚花介紹

    木魚花是烹制日餐所不可缺少的配料,由深海鰹魚加工而成,把經過多次烘烤干燥的鰹魚削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加劑,是天然的調味品,營養豐富。在日本料理中,從涼拌、煮湯、手卷材料到制作各種調味汁都可以嘗到木魚花的特殊美味。

    2木魚花的營養價值

    木魚花的營養價值

    深海魚是魚類中最具營養價值的,富含DHA、EPA。DHA有“腦黃金”之稱,不但對兒童的腦發育起著非常重要的作用,還可提高視網膜的反射能力,強化視力,預防和改善視力。DHA可預防乳腺癌、可起到延緩衰老的作用,讓女性更健康更美麗。EPA有“血管清道夫”之稱,可增強中老年抗病能力并可起到降血脂、抗血栓、降血壓的作用。

    3木魚花的功效與作用

    木魚花的功效與作用

    1.預防乳腺癌、可起到延緩衰老的作用,讓女性更健康更美麗。

    2.增強中老年抗病能力并可起到降血脂、抗血栓、降血壓的作用。

    3.提高視網膜的反射能力,強化視力,預防和改善視力。

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